2021年01月28日 08時56分 「イマ、繁華街は年末商戦の再来」。時短営業バブルで開けている店は一人勝ち ツイート 新時代新橋店(20時30分 撮影) 都職員が今月18日、19日に行った目視による調査では、新宿、渋谷、新橋など繁華街の飲食店における閉店率は95%と発表。20時以降も営業を続ける5%の飲食店では、忘れかけていた年末商戦の再来ではないかと思えるほど外食難民で溢れている。<関連記事>平常営業のグローバルD、20時以降「ド満席」! ウエイティングもhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/01/1583031.php【月次速報2】ダンダダン、「深夜営業」強行で8割弱確保。大戸屋も健闘https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/01/1572751.php【外食市場20年12月】忘年会消失。「パブ・居酒屋」、39.1%に急落https://www.foodrink.co.jp/news/2021/01/2673722.php 取材・執筆 : 小山裕史 2021年1月27日執筆