居酒屋「庄や」など飲食店を全国に展開する株式会社大庄（本社：東京都大田区、代表取締役社長：平 了寿）が、フードファイターの「MAX鈴木」氏とコラボし、1月29日（金）にウーバーイーツ内にて、ゴーストレストラン「MAX鈴木の背脂飯店」をオープンさせる。

　既存店の厨房を使用し、まずは165店で販売を開始、緊急事態宣言解除後は全国235店に拡大する。MAX鈴木が愛してやまない"背脂"を昇華させた『背脂タレ』を使った背徳感ありすぎるメニュー。「背脂そば」（並盛：1,000円）、「背脂かけ太麺焼きそば」850円に、「カルビ鬼盛チャーハン」3500円、「1kg超えのデカ盛り丼」2,800円など、同氏が考案した43品をラインナップする。価格は税込。MAX鈴木のYouTubeチャンネル『MaxSuzuki TV』 でも告知を行う。

　中高年向けのイメージが強い「庄や」だが、ギルティ飯とウーバーイーツで若者層を狙って、ゴーストレストランを仕掛けてきた。

カルビ鬼盛！背脂チャーハン（3,500円）

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