2020年09月10日 07時58分 「朝焼肉」はイケる! 「焼肉ライク」が狙う朝食市場は意外にニーズがあった ツイート 「焼肉のファストフード」を標榜する「焼肉ライク」が一部の店舗で、午前7時からの「朝焼肉」を展開している。一瞬、想像がつかない食事シーンだが、有村荘央社長によると、十分、ビジネスとして成り立ち、今後店舗を広げていくと言う。<関連記事>焼肉ライクも、ドライブスルー導入。郊外はテイクアウト売れるhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/08/2783915.php一人焼肉「焼肉ライク」、席をアクリル板で仕切る。 席数は減らさないhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/05/2575203.php「牛角」創業者、西山氏が新業態「焼肉ライク」で見据える未来像。https://www.foodrink.co.jp/management/2018/10/05124913.php 取材・執筆 : 山口亮太 2020年9月9日執筆