「朝焼肉」はイケる! 「焼肉ライク」が狙う朝食市場は意外にニーズがあった


スクリーンショット 2020-09-09 11.33.36.png

 「焼肉のファストフード」を標榜する「焼肉ライク」が一部の店舗で、午前7時からの「朝焼肉」を展開している。一瞬、想像がつかない食事シーンだが、有村荘央社長によると、十分、ビジネスとして成り立ち、今後店舗を広げていくと言う。

<関連記事>
焼肉ライクも、ドライブスルー導入。郊外はテイクアウト売れる
https://www.foodrink.co.jp/news/2020/08/2783915.php

一人焼肉「焼肉ライク」、席をアクリル板で仕切る。 席数は減らさない
https://www.foodrink.co.jp/news/2020/05/2575203.php

「牛角」創業者、西山氏が新業態「焼肉ライク」で見据える未来像。
https://www.foodrink.co.jp/management/2018/10/05124913.php

取材・執筆 : 山口亮太 2020年9月9日執筆

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ