2020年07月15日 09時56分 ゼンショー・小川社長の野望。「すき家」がなぜ「吉野家」を上回れたのか? ツイート 「すき家」を中心とするゼンショーホールディングスは、外食産業で日本一の売り上げを誇る大企業である。どうして、同業の「吉野家」や、世界企業の「マクドナルド」を抑えて、日本一になれたのか?<関連記事>ゼンショー「ビッグボーイ」、サラダバー再開。他社に先駆けhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/03/26101444.php【外食売上高ランキング】圧勝のゼンショー。注目株はトリドールと・・・https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/01/31112140.php【M&A秘話】ゼンショーがなぜ外食企業トップになれたか。そして次の道https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/05135443.php 取材・執筆 : 長浜淳之介 2020年7月11日執筆