テイクアウト強化に有効。専門家が勧める「意外な」手法←【編集長の視点】

0401nya.jpg

 新型コロナウイルスの長期化が心配される中で、テイクアウト市場への注目が高まっています。串カツ田中やワタミなど居酒屋業態でもテイクアウトを始める企業が増えています。そんな中、ある専門家が意外な手法を勧めています。

<関連情報>
【ランダムトーク】テイクアウト活用のススメ。長引く自粛の気分転換ニーズを狙う
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/03/3085029.php

リンガーハット、イートイン客数10%減、テイクアウト大伸び。増税初週、9月比較
https://www.foodrink.co.jp/news/2019/10/18113334.php

ロイヤル「ロイヤルデリ」、福岡でも発売。冷食をテイクアウトで
https://www.foodrink.co.jp/news/2020/02/20114110.php

取材・執筆 : 遠山敏之 2020年4月1日執筆

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ