2020年03月24日 10時55分 【こんな時だから】「楽」の宇野お父さんに学ぶ「繁盛の原点」 ツイート 切羽詰まっている今、やらなくちゃいけないことが多いのはよく分かります。だからこそ、いま大切なのは何なのか? 楽コーポレーション社長であり、100人以上の卒業生を出している宇野隆史社長がブログで面白いことを言っています。<関連記事>【居酒屋の神様】「楽」宇野社長インタビュー「小さい店はいつまでも繁盛できる」https://www.foodrink.co.jp/management/2019/09/12135429.php【楽・繁盛店】「カウンター商売」で坪月商85万円のお化け店https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/04162407.php【楽・繁盛店】仙台でツボ55万円売る会社があえて作った「総合居酒屋」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/10155755.php 取材・執筆 : 遠山敏之 2020年3月24日執筆