吉野家、モバイルオーダーでテイクアウト客を狙う。ロードサイド、駅前店に有効。

 吉野家は、来店前にお客のスマートフォンから予約注文し、店頭で指定時間に待たずにテイクアウトできるスマホオーダーを、2月14日から全国の吉野家店舗で導入した。電話での予約注文も可能。

 吉野家の店舗検索ページから店舗を検索し、各店舗のスマートフォン専用のテイクアウトスマホオーダーサービスサイトに移る。受取店舗と弁当を選択し、注文。注文時に入力した電話番号宛てにSMSメールで「出来上がり番号」を通知。指定時間に店頭で「出来上がり番号」を伝え、受け取り、会計する。当日と翌日の注文が可能。

 テイクアウトは、車での移動中、帰宅時のコンビニ弁当の代用などにニーズがある。イートイン、デリバリー、テイクアウトの3つの各ニーズを細かく拾っていくことで、店舗売上高を確保する必要がある。

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取材・執筆 : 加藤一 2020年2月18日

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