2019年12月23日 10時15分 【ランダムトーク】2020年はクラフトジン。ハーブ人気が後押し ツイート タップマルシェでも人気の常陸野ネストビールを製造する木内酒造が、秋葉原にジン蒸留所を併設したレストラン「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」を12月にオープンさせました。製造スペースはわずか4坪。ビール醸造所に比べて場所を取らない。ランダムトークです。<関連記事>【ランダムトーク】外食ベンチャーとのコラボで生まれた、コッコちゃん「旨辛担担鍋」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/12/1682909.php【ランダムトーク】マダム層を狙え。常連にできるhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/12/09103138.php【ランダムトーク】炉端・原始焼きで、居酒屋から格上げ戦略https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/12/0293314.php 取材・執筆 : 安田正明 2019年12月22日執筆