食べている時の音で好きなのは「サクサク」「パリパリ」「シャキシャキ」。オハヨー乳業株式会社（本社：岡山市中区、代表取締役社長：野津 基弘）が女性を対象に食にまつわる「音」について調査した。
7割が「音が好きな食べ物がある」と回答。また、「食べている時の音が好きで食品を選ぶことがある」と答えたのは、約2割。若い世代ほど顕著となっている。
具体的に好ましい音は、6割以上の方が「サクサク」音が好きと回答。次いで「パリパリ」「シャキシャキ」「カリカリ」と並び、さわやかで軽快、小気味よい音が好まれている。特に、第2位となった「パリパリ」音は、 " 割る体験 "を伴うため、口の中だけでなく、食事全体で幅広い接点があります。これまでトレンドだった「サクサク」に代わり、次の音ブームの牽引役として期待されるという。
最近、よく見かけるようになった鶏のかわ焼きは、「パリパリ」人気に繋がっているようだ。
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