ハングリータイガー、大人向けステーキ店を出店。なぜ今?

 横浜のハンバーグ&ステーキ業態「ハングリータイガー」を展開する株式会社ハングリータイガー(本社:横浜市保土ヶ谷区、代表取締役社長:井上 元文)が、新業態「TORAのお肉屋さん」を大船駅東口近くで11月22日(金)にオープンさせた。

 創業50周年目を迎える記念業態となる。ハンバーグステーキで有名なハングリータイガーだが、ステーキを中心とした旬の素材を炭火焼で丁寧にじっくり調理し、酒と共に楽しむ、大人向けのダイニングバーとなっている。

 看板メニューは、オーストリアの牛肉を使用したリブロース。また、丸ごとレタスを炭火で焼いた豪快なシーザーサラダはインスタ映えを狙った。

 ステーキ人気が下火となった中での出店。多店舗展開は考えてないようだ。

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「TORAのお肉屋さん」
■所在地: 鎌倉市大船1-10-2 MKKビル2階(大船駅東口より徒歩1分)
■営業時間: 平日・土17:00-24:00、日・祝17:00-23:00、ランチ(土日祝のみ)11:00-15:00
■定休日: 木曜日


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取材・執筆 : 加藤一 2019年11月25日執筆

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