2019年11月05日 09時30分 銀座ルノアール、完全分煙で営業利益2倍。女性客増える。 ツイート フルサービス喫茶店を運営する株式会社銀座ルノアール(本社:東京都中野区、代表取締役社長:小宮山 誠)が2020年3月期第2Q(2019年4~9月)決算を発表した。売上高41億67百万円、5.4%。営業利益4億27百万円、95.8%増と2倍になった。 2020年4月に施行される受動喫煙防止法に対応する為、分煙されていなかった店舗の内21店舗の改装を行い完全分煙とした。今まで男性客が中心だったが、女性客の増加に繋がっている。 コメダ珈琲や星乃珈琲店などフルサービス喫茶店が集客している。【関連記事】すかいらーく、全店禁煙で客数4.4%マイナス。ランチ喫煙客離れる。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/10/29110818.php【ランダムトーク】函館「ラッキーピエロ」は海を眺める喫煙室。逆転の発想アリhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/10/2190936.php変わる飲食店の喫煙ルール。うまく助成金を使いましょうhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/05/3095421.php 取材・執筆 : 加藤一 2019年11月5日執筆