株式会社サッポロライオン（本社：東京都中央区、社長：刀根義明氏）は、全国の「YEBISU BAR」店舗及び首都圏の「銀座ライオン」「銀座ライオンLEO」店舗において、2017年を迎え、酉年にふさわしい料理フェア「Chicken Year（チキンイヤー）」を、1月4日（水）～31日（火）の期間限定で開催する。
◆YEBISU BARのChicken Year！
【今回使用している桜姫鶏の特徴】
透明感のあるきれいな桃色で、鶏独特のくさみが少ないのが特徴。ビタミンEが豊富であり、肉質が柔らかく旨味成分が多くてジューシーな味わいが楽しめる。
◆銀座ライオンのChicken Year！
◆銀座ライオンLEOのChicken Year！
全国の｢YEBISU BAR｣では、桜姫鶏を使用したチキンメニューを用意。ビールとの相性抜群の爽やかに柚子が香る｢手仕込みチキンナゲット｣や、野菜でくるんださっぱりとした味わいを楽しめる｢ホワイトチキンのシャキシャキ野菜巻き｣を用意する。また、東京･神奈川･埼玉の｢銀座ライオン｣25店舗と東京･埼玉の｢銀座ライオンLEO｣7店舗では、桜姫鶏のぷりっとした食感とピリッとする黒胡椒を楽しめる｢桜姫鶏の黒胡椒焼き｣、ふんわり海苔風味の緑天、コク旨風味の白天、ぴりっと唐辛子風味の赤天の3通りの味を楽しめる｢桜姫鶏の三色鶏天｣に加え、｢桜姫鶏のピリ辛チーズ焼き｣、｢桜姫鶏のベジロール｣、｢ジャークチキンウイング｣を提供する。
■Chicken Year（チキンイヤー）！～チキンを食べて飛躍の年に～
実施期間：2017年1月4日（水）～1月31日（火）
実施店舗：全国の「YEBISU BAR」16店舗
東京・神奈川・埼玉の「銀座ライオン」25店舗、東京・埼玉の「銀座ライオンLEO」7店舗
※各業態一部店舗を除く