「すきやばし次郎」小野二郎さん、「スタア・バー」岸久さんに黄綬褒章。

政府は11月2日、2014年秋の褒章受章者734人と21団体を発表した。外食業界では、長年業務に励んだ人をたたえる黄綬褒章が、東京・銀座のすし店「すきやばし次郎」創業者の小野二郎さんと、世界カクテル・コンペティションで優勝し「現代の名工」にも選ばれた同じく銀座の「スタアバー」バーテンダー、岸久さんに贈られた。

取材・執筆 : 安田正明 2014年11月5日執筆

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