2026年08月21日 06時36分 「源ちゃん」サイプレス、3ヶ年で売上倍増計画 「銀座惣菜店」が消費税1%の追い風に ツイート 「築地食堂源ちゃん」を展開するサイプレス・ホールディングス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:東 稔哉)が、27年8月期を初年度とする3か年の中期経営計画「BEYOND THE STANDARD」を発表した。<「サイプレス」 関連記事>「源ちゃん」サイプレス、「炭火焼鳥銀座惣菜店」のジーからザーへ ブランド使用権を取得サイプレス「築地食堂 源ちゃん」、初ロードサイド 商業施設から飛び跳ねた「源ちゃん」サイプレス、そば業態に参入 『挽ぐるみ』で差別化 取材・執筆 : 安田正明 2026年8月21日