2026年07月13日 06時18分 宅配寿司「銀のさら」、『冷やしたぬき』で外食参入 既に東海で4店舗 ツイート 宅配寿司「銀のさら」を展開する株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役社長:江見 朗)が、『冷やしたぬき』を看板商品とする「最上(もがみ)製麺」の3号店を愛知県岩倉市で、7月27日(月)にオープンさせる。<関連記事>「源ちゃん」サイプレス、そば業態に参入 『挽ぐるみ』で差別化小麦の奴隷、今度は十割蕎麦 細麵と太麺が入り乱れた"乱切りスタイル"サガミ、十割そば「二代目長助」を関東初出店。自社製粉で製麺は店内。 取材・執筆 : 安田正明 2026年7月13日