2026年05月01日 06時09分 ホリイフード、買収完了前に鮨桝食品の固定資産を売却 早くも投資回収 ツイート 和風ダイニング「忍家」などを展開するホリイフードサービス株式会社(本社:茨木県水戸市、代表取締役社長:藤田 明久)が、買収する鮨桝食品株式会社(本社:大阪府八尾市、代表取締役:小谷 陽亮)の所有する固定資産を4億円で不動産業者に売却する。<関連記事>ホリイフード【26年度中間】、黒字に転換 インバウンドを獲得、神戸ビーフステーキ&和牛ラーメンホリイフード、持ち帰り寿司を完全子会社化 3.8億で西日本の拠点を獲得ホリイフード、「トリュフまぜそば」をヴァーチャルレストランに 横浜「淡麗拉麺 己巳」と提携 取材・執筆 : 安田正明 2026年5月1日