2026年04月30日 05時44分 松屋フーズ、松富士買収から既に7店舗 すっきりつけ麺「舎鈴」メイン ツイート 株式会社松屋フーズホールディングス(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:瓦葺 一利)が今年1月に買収を完了させた株式会社松富士食品(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:瓦葺 一利)が、つけめん専門店「舎鈴」の 東日本馬喰町店」を5月1日(金)付けでオープンさせる。<関連記事>今までM&Aをして来なかった松屋フーズが突然、つけ麺の雄「六厘舎」買収。大手外食によるラーメン業界再編が急増。有名店ほど狙われる実態魁力屋、「三田製麺所」を50億で買収 16年からアドバンテッジパートナーズ傘下で、赤字続きオイシーズ「つじ田」、米国9号店を日系スーパーの商業施設に 現地外食企業にライセンス買収後の1月から既に7店舗を出店している。内訳は、「舎鈴」5店舗、タンメン「トナリ」1店舗、まぜそば「ジャンクガレッジ」1店舗。濃厚つけ麺の「六厘舎」の出店は無し。松屋は91億円で松富士食品を買収しており、その内のれんは76億円をも占める。10年で償却する予定。 取材・執筆 : フードリンクニュース編集局 2026年4月30日