ワイズテーブル、「山の上ホテル」天ぷら店を買収 改築後のホテルオペレーターとしても期待

高級複合レストラン「XEX」、イタリアン「サルバトーレクオモ」などを展開する株式会社ワイズテーブルコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:船曵 睦雄)が、株式会社山の上ホテル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:三科 徹)の全株式を取得し子会社化する。

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取材・執筆 : 安田正明 2026年3月11日

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