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寿司ドッグは、寿司とホットドッグのいいとこ取りをした新感覚フード。ふんわりした酢飯に、鰻・和牛・海鮮をたっぷりのせて海苔でやさしく包み込む。片手で手軽に楽しめるのに、味わいは本格派。ヘルシーでフォトジェニックな"持ち歩ける寿司"となる。
香ばしく焼き上げた鰻と、芳醇なバターの香りの「鰻バタードッグ」 638円(税込)、和牛に割り下をかけ肉寿司名物「べっこう玉」をのせた「和牛SUKIYAKIドッグ」 682円(税込)、いくらを豪快にのせた「こぼれいくらドッグ」 825円(税込)など。
また、馬肉をだからこそできる生ハンバーグを使った「生で食べられる¨馬映¨バーグ丼」1,628円(税込)も提供する。
寿司ドックは、株式会社Mevius Food Navigation（本社：東京都中央区、代表：大屋 謙司）が、1月15日(水)に東京・有明ガーデンでオープンさせた「OEDO ARIAKE STYLE（オオエド アリアケ スタイル）」が提案し、話題となっている。
GOSSOは、「肉寿司」FC本部である株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:川島 賢)のフランチャイジーとして「横浜 肉寿司」「西船橋 肉寿司」の2店舗を運営している。低迷する「肉寿司」を、チェーン全店ではなく、ジーのGOSSOが独自に立て直しに取り組む。
「和牛SUKIYAKIドッグ」 682円(税込)
「生で食べられる¨馬映¨バーグ丼」1,628円(税込)