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マムズタッチは、韓国内では最多店舗数となる1,450 店舗を有する(2025年1月現在)、チキンバーガーのブランド。日常のハンバーガー1食で得られる「コスパ」(Best quality, Best price)をコンセプトとし、手仕込み・手作り方式により、独自のスパイスによるチキンのマリネーションに、バッター・小麦粉は店内仕込み・店内調理を行う。
2023年10月の渋谷ポップアップを経て、24年4月にグランドオープンした渋谷店は、25年8月度においても前年比110%と好調に推移しているという。原宿では、"神コスパ"のコンセプトに、原宿カルチャーとデジタル演出を掛け合わせ、食事そのものの満足に"楽しさ"を重ねた体験を提供する。
出店は、商業圏と生活圏を並行で攻める「ツートラック戦略」のもと、単なる韓国発ではなく"日常に溶け込む定番"を目指し、FCでの展開を進める。年内は、下北沢・秋津・茅ヶ崎への出店予定。
「MOM'S TOUCH ソラド原宿店」
■所在地: 東京都渋谷区神宮前 1 丁目 8−2 SoLaDdo 竹下通り 2F
■営業時間: 9:30~21:30
