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「もと村」は現在20店舗。ミディアムレアに揚げた牛かつを石盤で炙り、わさび醤油で食べさせる。入国制限の緩和以降、K-POPアイドルや各国のインフルエンサーが来店してSNSに上げられているという。海外からの観光客が増えている沖縄。那覇・国際通りでインバウンド客を狙う。
「牛かつ もと村 那覇国際通り本店」
■所在地： 沖縄県那覇市牧志2丁目1-2