株式会社ブルームダイニングサービス（本社：名古屋市中村区、代表取締役：杉村 明紀）の運営するから揚げバル「がブリチキン。」が、中国上海3号店目となる「上海中山公園龍之夢店」を7月1日にオープンさせた。ライセンス契約店となる。
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上海で2回の立退きに耐えた蕎麦のパイオニア。日本人独資なら成功はなかった。
「がブリチキン。」創業者が代表権を返上。新社長は、元「一風堂」。
「上海中山公園龍之夢店」は商業施設「龍之夢購物公園」内にあり、週末は多くの人で賑わう。周辺にはマンションやオフィスが多数あり、ファミリー層やサラリーマンの集客が見込めるという。メニューは、「からあげ定食」や「からあげカレー」、「とんかつ」をメインに据え、イートインだけでなく、テイクアウトにも対応。大衆向けの料金体系を採る。
「がブリチキン。」は今回で、海外で上海に3店舗、バンコクに1店舗となった。今後はシンガポールやマレーシア、フィリピン、インドネシアなど東南アジアでの展開を狙う。日本国内は58店舗。
