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「焼きたてのカルビ」はカルビ丼、ユッケジャンスープ、盛岡冷麺を3本柱とした、焼肉系のファーストフード店。現在、愛知県内に6店舗、埼玉県に2店舗を展開している。焼肉事業部、丸源事業部、お好み焼き事業部、ゆず庵事業部、専門店・新業態事業部と並びで焼きたてのかるび事業部を新設し、本格的に出店攻勢をかけるようだ。
また、海外事業に力を入れ、「人財開発部」下に「インターナショナル採用グループ」を新設する。
