小麦粉値上げ、6月20日納品分から。国内産は30円のみの値上げ。

 日清製粉、ニップン、昭和産業の製粉大手3社が、業務用小麦粉の値上げを6月20日(火)納品分から実施する。

<関連記事>
輸入小麦、23年4月から5.3%値上げに幅圧縮。食品値上げを抑制へ。
https://www.foodrink.co.jp/news/2023/03/1585736.html

1年半で60店を大量出店。「小麦の奴隷」がベーカリーFCでひとり勝ちする理由。元「乃が美」FC店経営のウィルプランニング横川社長が解説してくれた。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/12/13115406.html

「挽肉と米」パクリが大阪で繁殖。TTPに、あの『がんこ』も参入した。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/02/0273452.html


 25kg 詰め 1 袋当たりで、強力系小麦粉は235円値上げ、中力系・薄力系小麦粉 135円値上げ、国内産小麦100%小麦粉 30円値上げ。ニップンのみ中力系・薄力系小麦粉で140円の値上げとする。価格は税別。

 輸入小麦の政府売渡価格が 2023年4月1日から5銘柄平均で 5.8%引き上げられ、また電力料及び輸送費等のコストが上昇していることに因る。輸入物は5%ほどの値上げとなる。

barley.gif

取材・執筆 : 加藤一 2023年4月18日

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ