DD、スシロー「杉玉」FC2号店を小岩に。「フタマタ」を転換。

　株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が、株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：木下嘉人）が展開する「鮨酒肴　杉玉」ブランドフランチャイズ加盟2号店として、「酒場フタマタ小岩店」を業態変更し、「鮨酒肴　杉玉　小岩」として8月30日（火）にオープンさせる。

＜関連記事＞

DD、スシロー「杉玉」FCに加盟。1号店は熱中屋をリニューアル。

https://www.foodrink.co.jp/news/2021/11/2583400.php

DD 十八番の業態変更イリュージョン。"米門チーム"が手掛ける大衆韓国酒場はココがちがう。

https://www.foodrink.co.jp/news/2021/11/2583400.php

今年もすし居酒屋が増えそう。けど、業態だけが先行してない？

https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/02/1570044.php

　加盟1号店は2021年12月、「九州熱中屋木場 LIVE」をリニューアルして出店。不振の居酒屋業態を「杉玉」に業態転換して、元々好立地の物件を活かす。