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「コロナ禍、FCしか勝たん！」新興企業が次々とFCビジネスに参入しているhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/11/0174619.php
シャトレーゼは、山梨県において 1954 年に創業したお菓子の製造・販売会社。原材料を契約牧場・契約農場から直接仕入れ、国内の自社工場で製造、全国の直営・FC店舗へダイレクトに配送して小売りするシステム。
コーヒーとの親和性が高いベーカリー事業を2021年から展開を始めたが、さらなる多角化のために有名FCブランド力を借りる。6月に1号店をオープンさせる予定。
銀座ルノアールは創業者である故・小宮山正九郎氏が営んでいた煎餅店、花見煎餅を発祥としており、菓子販売のルーツを持っている。