空中階&500席超の二重苦「甘太郎」店舗で、「ラパウザ」間借り営業。12時からノンストップ営業可に。

 コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:髙橋  尚也)が、居酒屋「甘太郎」池袋60階通り店にて、広い店舗スペースや調理機材、勤務するスタッフの有効活用を目的として、イタリアン「ラパウザ」の間借り営業を8月6日から行っている。

 同店はビル4階の空中階店で、535席と二重苦を抱える店舗。「ラパウザ」を導入することにより、営業時間を12時~22時に拡大させている。居酒屋とイタリアンの2つのブランドの垣根を越え、高まる食事需要に応えることで、集客の回復を目指す。間借り営業の実施店舗を拡大する計画だ。

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取材・執筆 : 加藤一 2020年8月19日

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