ドトールグループは、5月18日から緊急事態宣言解除 39県の直営店舗は営業を再開した。特定警戒都道府県8都道府県のうち、一部の直営店舗にてテイクアウト商品・コーヒー豆等に限定の上、営業を再開した。FC店舗では、店内営業も始めている。

　サンマルクカフェも、5月18日週で全405店舗の内、約半数で営業を再開している。カフェチェーンの再開がようやく始まった。

　各社とも消毒、飛沫防止策だけでなく、テーブルや椅子を減らすソーシャルディスタンスに配慮しており、席数の確保が難しい状態。レストランとは異なる客単価の低さゆえに、イートインは売上につながらない。

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