『銀座おのでら』魚介系ラーメンでアメリカ市場に斬り込む。「銀座から世界へ」は、鮨だけではない

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平塚 洋祐氏 

【記事のポイント】
●ラーメン激戦区のアジア人エリアTorrance(トーランス)に1号店PCH店を昨年8月にオープン。

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取材・執筆 : 島本恵治 2026年1月19日

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