2025年10月15日 05時46分 「Z世代の攻略、教えます」 ミスターZ世代杉本社長が語る、共感とバズを生む『Z世代の取扱説明書』が発売決定? (笑) ツイート 株式会社ココロオドル 代表取締役 杉本健司氏【記事のポイント】●初期は「商品×SNS」で総取り、その後競合増加を受けて「世界観・空間×品質」へ軸足移行。<関連記事>酒場・ラーメン・イタリアンをZ世代アップデート、25店舗に。ココロオドルの魅力に迫るhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2025/04/0364000.html女子が好きな食材を使い、女子が好きな見た目をした"キュンフード"でZ世代のハートを鷲掴み! 外食経営者も注目するココロオドルの業態って何がすごい?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/09/0141129.html"映え"ラーメン登場。塩ラーメン1000円https://www.foodrink.co.jp/news/2023/02/2473712.html 取材・執筆 : 小山裕史 2025年10月14日