株式会社THAN（本社：京都市下京区、代表取締役：織田 裕貴）で営業部長を務めた齋藤 拓海氏が、独立1年半で早くも4店舗＋FC2店舗。出身のTHAN同様に急成長中を見せている。最新店は、焼売1個99円（税込109円）からの低価格居酒屋業態。