株式会社Uliveto 代表取締役 加藤 晃氏 ※本社1階の「肉屋くだん」前にて
【記事のポイント】
●東京出店を果たした「串ポロ衛門」3店舗を筆頭に、「ポロとワイン」「ポロ助」「ももんじ屋じじ」「藁焼きポロ次郎」「ポロ吉」「肉屋くだん」と、10店舗を展開する株式会社Uliveto（ウリヴェート）。その人気の理由を代表取締役の加藤 晃氏に伺った。
＜関連記事＞
名古屋勢は熱い！ 創作串揚げとおでん「串 ポロ衛門」、東京2号店。4月には、渋谷道玄坂にも
「焼きとん大黒」光フードサービス大谷氏、宣言通り上場！上場記念インタビュー
「"男・佐野"が有言実行」ファッズが100店舗達成。次なる野望は日本国内500店舗