絶好調のクラマ計画。京都進出など続々出店、厨房機器の買取販売にも参入。

クラマ計画佐竹社長・トビラ.JPG
厨房機器の買取販売「厨房倉庫古虎」にて。株式会社クラマ計画 代表取締役の佐竹伸彦氏

【記事のポイント】

●クラマ計画が厨房機器の買取販売に参入した深い理由
●今夏は京都烏丸「オオサカゴエモン」、難波「ダテダチ」を出店
●「組織的個人店集団。」は進化中。東京進出も?


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取材・執筆 : 西尾明彦 2022年10月3日

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