株式会社ガネーシャ 代表 本田大輝氏
【記事のポイント】
●店長を務めた修業先の韓国料理「テジ東京」がヒット
●傾いた家業、富山の焼肉「大将軍」を再生
●「ショーグンバーガー」FCは居酒屋からの業態変更狙う
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