大阪･梅田で人気のクラフトビール専門店「CRAFT BEER HOUSE molto!!(クラフトビアハウス モルト!!)」の2号店となる福島店が、3月16日にオープンした。店内に大型燻製器や工房施設を導入、自家製ソーセージと燻製などのシャルキュトリー、国産クラフトビールが目玉。カラビナフードワークス株式会社（大阪市西区 代表取締役：西川智之氏）の7店舗目となる。

自家製ソーセージは、パリッとした歯応えに、肉々しいタイプや、インパクトある辛味、爽快なハーブ感など、個性が楽しめる。燻製は食材の個性を活かして、芳ばしい風味を程よくまとわせた。どちらもクラフトビールと好相性。

　モルト1号店は、夜景が楽しめる、カップルでハレの日利用もできる高層階ダイニング。2号店はワイワイガヤガヤ、お一人様歓迎の立ち飲み。そして3号店となる福島店は街場立地、近年流行のシャルキュトリーとクラフトビールをマッチングした業態。