香港式ロースト料理とワインが楽しめる中華バルが登場。「幸福飯店Roast」(大阪・本町/中華バル)

 本格鴨釜で焼く香港式ローストが看板料理の中華バル、「幸福飯店Roast」が大阪・本町に9月9日にオープンした。株式会社ハッピーフードシステム(大阪市北区、代表取締役:菅本哲兆氏)が運営。「幸福粥店(ハッピーコンジー)」「幸福飯店(ハッピーハンテン)」「阪急うめだ本店 幸福粥店」に次ぐ4店舗目。

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入口すぐのスタンディングエリア。厨房はオープンキッチン。中華料理のダイナミックな調理光

取材・執筆 : 西尾明彦 2014年11月9日

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