2019年07月22日 10時27分 「備長扇屋」のヴィアHD、79歳の実質創業者がトップに復帰しなくてはならなかった理由 ツイート 焼き鳥の「備長扇屋」、海鮮居酒屋の「魚や一丁」、焼きトンの「紅とん」など多ブランド居酒屋を展開する株式会社ヴィア・ホールディングスが、6月27日付けで社長の佐伯 浩一氏が降格し、最高顧問の横川紀夫氏が就任しました。そして、新社長の下で、7月17日付けで中期経営計画を発表しました。ランダムトークです。【関連記事】ヴィアHD、79歳の横川氏が代表に返り咲くhttps://www.foodrink.co.jp/news/2019/06/1895055.php焼鳥1本39円!「やきとりさんきゅう」の衝撃的なコスパhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/07/11123411.phpサイゼリヤ、国内外で1500店舗達成。33都道府県、東京都は209店舗。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/07/1892919.php 取材・執筆 : 安田正明 2019年7月21日執筆