2019年05月14日 15時19分 刺身って「オワコン」化してそうな気が・・・・ ツイート この間、ふと気付いたことがあります。 刺身って、飲食業態、特に居酒屋にとって「オワコン（もう時代を終えたコンテンツの意）」になったんじゃないかって。【関連記事】ドリンク値下げ、消耗戦https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/03/15122851.php「焼肉ライク」、初の郊外店は工夫にあふれていたhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/03/29134526.phpぐるなび、楽天が筆頭株主に。楽天ポイントでネット予約を促進。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/05/14112924.php 取材・執筆 ： 遠山敏之 2019年５月14日執筆
