北陸を中心に飲食店コンサルタントをしている山崎と申します。今日は地方都市の視点をご紹介できれば、と。

　北陸新幹線開業後、首都圏と北陸の所要時間が短縮されたことによって、 インバウンドを含んだ北陸への観光客流入が格段に伸びましたが、富山市と金沢市を比較すると、微妙な違いが見えてきます。

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