2019年05月08日 13時06分 川崎ドミナント「型無」社長、矢野潤一郎氏の型破りな人生(後編) ツイート 川崎を探訪していて、川崎ドミナントで飲食業を展開している型無株式会社の矢野潤一郎氏と知己を得た。型無は人材を育てる会社として知られ、これまで独立開業者を輩出している。その後編。【関連記事】川崎ドミナント「型無」社長、矢野潤一郎氏の型破りな人生(前編)https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/05/08103451.phpラゾーナ川崎、施設売上高946億円。172億円増加。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/05/21112236.phpゼネラル・オイスター再建。カジュアルな「オイスタープレート」をラゾーナ川崎にオープン。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/03/22163041.php 取材・執筆 : 千葉哲幸 2019年5月2日執筆