茨城県つくば市を本拠にして北関東に15店舗を展開しているとんきゅう株式会社（代表取締役社長／矢田部武久）という外食企業がある。同社の主力業態であるとんかつ店「とんQ」のつくば本店はリニューアルオープンした1997年、1998年の当時約85坪90席の規模で月商2700万円という繁盛ぶりを呈していた、同社の年商は21億円（2018年3月期）となっており、なかなかの繁盛店揃いである。