仙台で、業務用酒販店の顧客外食企業向け講演をさせていただきました。大きな話題の方が興味を持ってもらえるのではと思い、上場企業について話しました。しかし、地方の小さな飲食店はどうすればやっていけるのか、という質問がありました。ランダムトークです。