「一蘭」「一風堂」だけじゃない。外食の活気は福岡にあり。

 とらふぐ刺380円。福岡・天神「豊後ふぐ酒場」がふぐの価格破壊を仕掛けています。とらふぐでは儲からないが他メニューで調整しているそうです。16年8月オープン。2号店はまだでしょうか。ランダムトークです。

 「一蘭」「一風堂」だけじゃない。外食の活気は福岡にあり。

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福岡空港国内線ターミナルにある「一蘭」。

取材・執筆 : 安田正明 2017年8月6日執筆

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