「超クリーミー泡」、「泡マイスター」で提供時品質にプラス!総合トータル力で外食を応援。

 酒類大手4社に業務用戦略を伺う恒例の特集。2014年のサントリービア&スピリッツ株式会社は、ビールメーカー各社がプレミアムビールを発売するなかで、既存の「ザ・プレミアム・モルツ」(以降「プレミアムモルツ」と略す)の提供時品質向上と、外飲みの楽しさと美味しさを追求した新たな試みに挑戦している。今回は、昨年に引き続き、國弘克英氏(サントリービア&スピリッツ株式会社 営業推進第1部 ビール営業部 課長)に、2014年の業務用事業の戦略を伺った。

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國弘克英氏(サントリービア&スピリッツ株式会社 営業推進第1部 ビール営業部 課長)に、2014年の業務用戦略を聞いた!

取材・執筆 : 酒井慎平 2014年4月4日執筆

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