出店ラッシュから一転「お酒の美術館」は、ピークアウトか?大量閉店の真相と生き残る店舗の共通点

お酒の美術館 トビラ.jpg
7月22日(水)オープンの「お酒の美術館 高槻店」

【記事のポイント】
●「お酒の美術館」大量閉店の予兆。

<関連記事>
「この発想、実にオモシロイ」。5坪、ワンオペ、利益60万円。日本初の「コンビニバー」は、飲食業の救世主となるのか?
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/03/2385501.html

「2023年は50店舗出店へ」目標1,000店舗に向けて絶好調の『お酒の美術館』。FCオーナーに求められる理由とは?
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/01/0473117.html

お酒の美術館、100店舗達成。狭小立地でバー開業
https://www.foodrink.co.jp/news/2024/08/2860942.html


取材・執筆 : 西尾明彦 2026年8月5日

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ