セブン&アイから投資ファンドに売られるデニーズ。有名店コラボ好調も、利益率1%台では激しい痛みを伴う外科手術も?

1973年に創業した、セブン&アイ・フードシステムズが経営する、老舗ファミレス「デニーズ」が揺れている。

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立川店

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2025年3月11日

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