2024年11月29日 06時34分 「別に一本足打法でもいいじゃないの」半期決算からみたヨシックスの好調理由 ツイート 【記事のポイント】●寿司居酒屋や台ずしの「田舎戦略」が全国展開で成功のヨシックスの好調理由を分析。<関連記事>ヨシックスと言えば「や台ずし」って言うじゃない。でも、他のブランドが全く育っていませんから。残念。「や台ずし」頼み斬りhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/06/0875530.html「ヨシックスの新業態は今さら餃子酒場!?」『 ひとくち餃子の頂』の元ネタって、もしかして...?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/05/1251824.html「焼とりてっぱん葵町」新規オープン。新業態から見えた『ヨシックス』の本気度https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/12/1780000.html 取材・執筆 : 矢部忠継 2024年11月28日