「合掌さんが"金メダル"」ご当地酒場だけではない、合掌氏の実力とは?

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合掌智宏氏(株式会社fun function 代表取締役社長) ※巨大金メダルの前で

【記事のポイント】
●2024年3月1日にグランドオープンした商業施設「ららテラスHARUMI FLAG」内のカフェレストラン「CENTRALE(セントラーレ)」は、合掌氏がサポートした渾身の作品。

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取材・執筆 : 小山裕史 2024年3月26日

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