「ライスヌードルは日式ラーメンの夢を見るか?」 トリドールの『タムジャイサイゴー』は泣かず飛ばずだけど、NYでも流行るライスヌードルが日本でも増殖中?!

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【記事のポイント】
●アメリカ、欧州でもグルテンフリーで注目されてるし、ライスヌードルの流れは来るか!? ポイントは国産米と自家製!!

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取材・執筆 : ニノスケ 2024年2月28日

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