「大衆酒場 かぶら屋」が大型店で関西に初出店。法人向けFCモデルは勝算ありな理由!?


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【記事のポイント】
●首都圏を中心に60店舗を展開する「大衆酒場 かぶら屋」が関西初出店。大阪郊外の高槻市に2023年12月25日に高槻店をオープンした。これまでの小バコではなく、法人向けFCビジネスモデルという25坪55席。果たして勝算はあるのだろうか?

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取材・執筆 : 西尾明彦 2024年1月17日

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